Kalkun Black Spanish

Kalkun Black Spanish Kalkun Black Spanish awal kemunculannya pada tahun 1500-an terlihat berbeda dengan kalkun jenis lainnya karena bulu diseluruh tubuhnya yang berwarna hitam. Dengan ciri-ciri yang didominasi berwarna hitam, gelambir berwarna merah dan mata yang berwarna cokelat gelap. Di negara Spanyol jenis kalkun ini begitu populer sehingga dinamai dengan “Black Spanish”. Begitu juga di negara Inggris yang dikenal dengan Norfolk Black. Daging Kalkun Black Spanish terkenal enak dan lezat. Sudah biasa dikonsumsi lebih dari dua abad yang lalu. Karena rasa dan bentuknya yang khas Kalkun Black Spanish ini dibawa untuk oleh-oleh ke negara para turis.