Kalkun merupakan salah satu unggas berukuran besar dari ordo Galliformes dan genus Meleagris. Awalnya, kalkun berasal dari Amerika, tetapi kini telah tersebar luas, termasuk di Indonesia.
Banyak orang memelihara kalkun sebagai hewan hias, tetapi ada juga yang membudidayakannya sebagai penghasil daging karena bobotnya yang besar.
Daftar Isi
Asal-Usul Kalkun Blue Slate
Kalkun Blue Slate adalah salah satu jenis kalkun yang memiliki warna abu-abu kebiruan yang eksotis. Jenis ini berasal dari Amerika Serikat dan mulai dikenal sejak abad ke-19.
Nama “Slate” merujuk pada warna bulunya yang menyerupai batu tulis (slate dalam bahasa Inggris). Kalkun ini awalnya dikembangkan melalui persilangan kalkun berwarna hitam dan putih, menghasilkan variasi warna unik yang kini menjadi daya tarik utama Blue Slate.
Di Indonesia, kalkun Blue Slate mulai diperkenalkan sekitar tahun 2016 dan masih tergolong langka dibandingkan jenis kalkun lainnya. Seiring meningkatnya minat peternak, kini semakin banyak orang yang mulai membudidayakannya.
Mengenal Karakteristik Kalkun Blue Slate
Kalkun Blue Slate memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya dari jenis kalkun lain, yaitu:
✅ Warna bulu unik – Abu-abu kebiruan dengan gradasi yang semakin terlihat jelas seiring pertumbuhannya.
✅ Ukuran tubuh sedang – Tidak sebesar kalkun Bronze, tetapi tetap memiliki bobot yang cukup untuk dijadikan kalkun pedaging.
✅ Daging berkualitas tinggi – Memiliki tekstur yang lebih padat dan rendah lemak, sehingga banyak diminati untuk konsumsi sehat.
✅ Perilaku tenang dan mudah beradaptasi – Cenderung tidak agresif dan bisa dipelihara bersama jenis kalkun lainnya.
Selain itu, kalkun Blue Slate memiliki daya tahan tubuh yang cukup baik, sehingga bisa bertahan dalam berbagai kondisi cuaca.
Baca juga : Berapa Lama Penetasan Telur Kalkun ?
Prospek Budidaya Kalkun Blue Slate di Indonesia
Minat terhadap kalkun Blue Slate terus meningkat, baik sebagai hewan hias maupun ternak pedaging. Keunikan warnanya membuatnya menarik bagi kolektor unggas hias, sementara kualitas dagingnya juga menjadikannya pilihan unggas pedaging premium.
Beberapa alasan mengapa budidaya kalkun Blue Slate memiliki prospek cerah:
- Pasar unggas hias berkembang – Banyak pecinta unggas yang tertarik mengoleksi kalkun dengan warna unik.
- Permintaan daging kalkun meningkat – Konsumsi daging kalkun terus bertambah, terutama di kalangan masyarakat yang mencari alternatif daging rendah lemak.
- Kalkun mudah beradaptasi – Blue Slate bisa dipelihara di berbagai daerah dengan iklim tropis seperti Indonesia.
Dengan perawatan yang baik dan strategi pemasaran yang tepat, budidaya kalkun Blue Slate bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
Perawatan dan Pakan Kalkun Blue Slate
Agar kalkun Blue Slate tumbuh optimal, diperlukan perawatan yang tepat, terutama dalam hal pemberian pakan. Berikut beberapa jenis pakan yang cocok untuk kalkun ini:
1.Voer atau BR
Jenis pakan yang satu ini merupakan makanan yang memiliki kandungan protein dan karbohidrat yang tinggi. Dengan pakan ini biasanya bobot ayam kalkun akan semakin bertambah.
Tetapi dalam hal biaya pun juga tidak relatif murah. Biasanya peternak mencampur antara voaer dengan bekatul agar meminimalisisr biaya pengeluaran pakan.
2. Bekatul
Bekatul atau biasa disebut sebagai dedak merupakan bahan pakan unggas yang berasal dari kulit padi yang dihaluskan. Cara mendapatkannya pun cukup mudah dan harganya relatif terjangkau.
Dalam pemilihan tekstur dedak/bekatul disarankan agar yang halus saja, dikarenakan dapat mempermudah kalkun dalam mencerna pakan tersebut.
3. Nasi Aking
Sisa nasi yang sudah tidak terpakai ternyata juga dapat menjadi pakan alternatif, masyarakat menyebutkannya dengan sebutan Nasi Aking/sego garing.
Nasi aking tersebut awalnya dijemur dibawah terik matahari hingga mengering. Dalam pemberiannya untuk pakan ternak nasi aking tersebut direndam menggunakan air panas supaya nasi menjadi lunak.
Pemberian pakan nasi aking juga dapat diberikan untuk ternak unggas lainnya seperti bebek dan entok. Nasi aking mengandung karbohidrat sehingga sangat baik untuk stamina ayam kalkun.
4. Sayuran dan daun – daunan
Bahan pangan berupa daun dan sayur – sayuran memang mengandung banyak vitamin dan yang paling banyak digunakan peternak adalah daun pisang.
Dengan daun pisang tersebut peternak dapat memberikannya langsung kepada hewan ternak. Namun peternak juga dapat mencampurkan daun pisang tersebut dengan pakan rasum berupa campuran bekatul, nasi aking dan lain sebagainya.
Selain pakan, kebersihan kandang juga harus dijaga agar kalkun terhindar dari penyakit. Pastikan kandang memiliki ventilasi yang baik dan cukup luas untuk mencegah stres pada unggas.
Baca juga : Berapa Lama Masa Panen Kalkun dari Usia Anakan Hingga Dewasa ?
Perawatan Anakan Kalkun (Poults)
Merawat anakan kalkun (poults) memerlukan perhatian khusus agar mereka tumbuh sehat dan kuat. Berikut beberapa tips merawat poults Blue Slate:
1. Suhu kandang yang hangat
Anakan kalkun sangat rentan terhadap suhu dingin, jadi pastikan mereka ditempatkan di kandang dengan pemanas selama 4-6 minggu pertama.
2. Pakan dengan kadar protein tinggi
Pada fase awal, poults membutuhkan pakan dengan protein minimal 20% untuk mendukung pertumbuhan otot dan bulu.
3. Air bersih dan elektrolit
Pastikan poults selalu memiliki akses ke air bersih. Sesekali tambahkan elektrolit atau vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh mereka.
4. Hindari kepadatan kandang berlebihan
Terlalu banyak poults dalam satu kandang bisa menyebabkan stres dan meningkatkan risiko penyakit.
Dengan perawatan yang baik, poults Blue Slate bisa tumbuh menjadi kalkun dewasa yang sehat dan berkualitas.
Apabila Anda tertarik dengan jenis ayam kalkun ini, Anda bisa memesan di tempat kami. Dan jika Anda juga ingin mencoba menetaskan telur kalkun, kami menyediakan telur kalkun yang siap ditetaskan baik dengan indukan ayam lain maupun dengan mesin penetas telur. Bagi anda yang lebih memilih bibit atau anakan kalkun kami juga bisa mengirimkan ke seluruh penjuru Indonesia yang terjangkau kargo hewan. Untuk kalkun dewasa juga bisa Anda pesan di jualayamhias.com. Lihat daftar harga ayam hias terbaru di DAFTAR HARGA dan hubungi kami sekarang di:
WHATSAPP/TELP/SMS
CS 1
CS 2
CS 3
Nurasikin:)
WA kami sekarang..!